Bij bezoek van deze site
worden op uw computer
GEEN COOKIES geplaatst
Rubinus -
Laatste update: Voorjaar 2022
Maandelijks vinden tussen 1000 en 2500 unieke bezoekers op deze website informatie over wijn maken en het oplossen van problemen daarbij. Deze website is daarom aangepast aan de groeiende vraag naar meer informatie. Maar we vergeten niet hoe het allemaal begonnen is.
Zoals veel wijnliefhebbers wilden ook wij graag wijn van eigen druiven maken. In 2000 plantten we rond ons huis in het Brabantse Diessen druiven tegen de gevels. Later kwam daar een miniwijngaard bij. Rubinus is Latijn voor robijnkleurig, de kleur van de rode wijn, waarmee we begonnen. De laatste jaren maken we ook witte wijn.
De productie is bedoeld voor eigen gebruik en als cursusmateriaal.
Soms doen we aan concoursen mee en voelen ons vereerd met een
medaille voor kwaliteit.
Meest bezocht op deze website:
Toolbox met rekenhulpen bij wijn maken (vnl. Excel)
Werkbladen voor maken van witte
en rode wijn; diverse nieuwe en
vernieuwde rekentools (toevoegen suiker; gistingsverloop volgen;
overmaat sulfiet wegnemen; ontzuren; enzovoort).
Probleemhulp
Herkennen, oorzaken, preventie en herstel
Enquete over gebruik van netten: Doet u mee?
Aanbevolen: Tijdschrift Wijn & Wijngaard
Info: Klik HIER